お食事のご紹介

当センターでは温かいものは温かくお召し上がり頂けるよう、厨房にてご利用者様の食事を作っています。松花堂風で、ご飯・みそ汁と9つの副食で楽しんで頂けます。

また、行事の時やお正月には、普段よりも豪華なお食事をご用意しており、食事形態もご利用者様の体調などによって、その方に合わせた形でお出ししています。

午後にはおやつもご用意させて頂きます。

• 普通食上牧デイサービスセンターでは、ご飯、みそ汁，９つの副食 このお食事が基本となっています。バラエティーに富んだ副食で 栄養バランスも良いです。
• 風変り普通食時には、いつもの食事と比べて風変りな食事内容も出させて頂いています。栄養バランスはほとんど変わりません。

• お粥とキザミ食（トロミ付）（普通食器）上写真の普通食と副食の内容は全く同じです。細かく刻まれ、さらにトロミを付けることによって、嚥下障害のある方でも飲み込みやすくムセにくい工夫をしています。
• 左写真副食の拡大刻んでトロミが付いた副食です。

• お粥とキザミ食（松花堂風）歯が無かったり、固い物や菜っ葉などを噛み切れない方などが食べやすいように配慮しています。
• ミキサー食ご飯・副食はミキサーにかけています。ミキサー食は色鮮やかさが欠けてしまうので、見た目にも食事を楽しめるよう工夫しています。

• 行事食・お正月食（例）